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Formation à la carte : Déroulement d’un dîner de réception

Catégories : Formations à la carte
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À propos de la formation

De l’accueil des convives au départ des invités : vestiaire, service du champagne, passage à table, changement d’assiettes, plat, fromage, dessert, café et rangement.

Qu’allez-vous apprendre ?

  • Accueillir les invités et prendre un vestiaire avec élégance
  • Enchaîner chaque temps du service à la française sans erreur
  • Servir le café, les tisanes et les alcools au salon selon le protocole

Contenu de la formation

Sommaire
De l’accueil des convives au départ des invités : vestiaire, service du champagne, passage à table, changement d’assiettes, plat, fromage, dessert, café et rangement.

Déroulement d’un dîner de réception
De l’accueil des convives au départ des invités : vestiaire, service du champagne, passage à table, changement d’assiettes, plat, fromage, dessert, café et rangement.

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