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Formations en présentiel

Apprendre en Maison

Le geste juste s'acquiert sur place, aux côtés de celles et ceux qui servent les grandes maisons. Une immersion en château ou une formation à la carte : la même exigence.

Session de formation en château : la formatrice ajuste un verre en cristal devant six élèves en tenue de service, autour d’une table dressée à la française ornée de pivoines et de chandeliers en argent
Formation au château du Cantal : la formatrice montre le dressage d'une table à la française à trois élèves, dans une salle à manger aux murs de pierre et à la grande cheminée

Immersion

Château du Cantal

Sessions de deux semaines · près d'Aurillac

Les candidats vivent le quotidien d'une Maison bourgeoise, du lever au dîner de réception : roulement des tâches, entretien du linge et des intérieurs, cuisine familiale, service de table à la française.

Pour connaître les prochaines dates, prenez contact avec l'agence.

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Formation à Avignon : dans une salle à manger provençale baignée de lumière, la formatrice montre le pliage d'une serviette à trois élèves en tenue de service, devant une table dressée à la française

À la carte

Avignon, à la carte

Session de 2 jours ou d'une semaine

À Avignon, la formation est à la carte : vous choisissez les savoir-faire à travailler, la durée et le rythme. Art de la table, soin du linge fin, entretien des matériaux nobles, posture et étiquette : le programme se compose selon votre projet.

Pour fixer votre session, prenez contact avec l'agence.

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Formation à Paris : dans un salon haussmannien avec vue sur les toits, la formatrice présente le protocole et le dressage d'une table à la française sur un écran à trois élèves en tenue de service

Sur demande

Paris, en salle privée

Session de 2 jours ou d'une semaine

À Paris, la formation se déroule dans une salle de réunion privatisée : la formatrice y expose au tableau le protocole et l'ordre de service, puis chacun s'exerce sur une table dressée à la française. Le programme se compose selon votre projet.

Pour fixer votre session, prenez contact avec l'agence.

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Au programme

Le quotidien d'une grande Maison

  • Savoir-êtrePosture, discrétion et étiquette en Maison privée
  • Art de la tableDressage à la française, service et dîner de réception
  • LingeEntretien, repassage et pliage du linge fin
  • IntérieursSoin des matériaux nobles et roulement des tâches
  • Cuisine familialePréparation des repas et hygiène en cuisine
  • OrganisationPlannings, priorités et coordination de la Maison
6 à 8candidats au maximum par session, pour un enseignement personnalisé
Qualiopiorganisme certifié au titre des actions de formation, financement OPCO possible
72 %des candidats formés placés en 2024, avec un suivi après placement

L'encadrement

Transmettre l'esprit de service

Les sessions sont conduites par Laurence Marsaud, fondatrice de l'académie et du cabinet de recrutement, aux côtés de Caroline de Valroger, qui transmet depuis des années « l'Esprit de Service ». Chaque candidat reçoit une attestation de formation en fin de session.

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