Histoire, dressage, organisation et déroulement d’un dîner de réception, protocole : maîtrisez tous les codes de l’art de recevoir dans une maison d’exception.

Sommaire de la formation

Recevoir et servir à table selon les codes des grandes maisons

  1. Chapitre 1 – Histoire de l’art de la table
  2. Chapitre 2 – Le petit déjeuner
  3. Chapitre 3 – Dresser une table
  4. Chapitre 4 – Organisation d’un dîner : la check-list
  5. Chapitre 5 – Préparation d’un dîner de réception
  6. Chapitre 6 – Déroulement d’un dîner de réception
  7. Chapitre 7 – Le protocole

Comment se déroule chaque chapitre ?

  1. Le cours illustré : lisez attentivement la leçon, à votre rythme.
  2. La vidéo explicative : quand elle existe, elle montre les gestes en situation.
  3. Le quiz : vérifiez vos acquis, les bonnes réponses s’affichent après chaque question.
  4. Le rendez-vous visio : faites le point avec votre formatrice avant de passer au chapitre suivant.

À la fin du parcours, une fiche de révision et un quiz final valident votre formation et donnent accès à votre certificat.

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